10 Avril 2012
Si vous optez pour une hotte professionnelle avec ou sans moteur, quelques accessoires vous serons nécessaires au bon fonctionnement de celle-ci. Voici quelques exemples de produits indispensables :
Pour une hotte professionnelle sans moteur vous aurez besoin d'un moteur. Plusieurs possibilités s'offrent à vous. Vous pouvez donc opter pour un moteur de type "escargot" à insérer dans votre hotte ou bien d'un moteur à distance afin d'éloigner le bruit de votre moteur :
Moteur de hotte 9/9
Caisson de ventilation à entrainement direct 9/9
Vous pouvez bien entendu opter pour des puissances différentes en fonction de la taille de votre hotte ainsi que de la longueur de votre tube. Nous conseillons tout de même de ne pas prendre en dessous du moteur 9/9.
Une fois votre moteur choisi, il vous faudra un variateur afin de réguler la vitesse de celui-ci. Nous déconseillons fortement de brancher un moteur en direct. Si votre moteur tourne tous les jours à pleine puissance, celui ci risque de s'essouffler rapidement.
Variateur pour moteur 9/9
Pour une hotte professionnelle avec moteur vous aurez besoin d'un variateur. Vous pourrez également opter pour l'installation de luminaire
Afin de réduire les odeurs et donc d'éviter les "accrochages" avec le voisinage, nous conseillons l'installation de groupe à charbon actif. Il en existe 2 types : avec ou sans moteur. Si votre hotte possède déjà un moteur un groupe filtrant à charbon actif vous suffira :
Si vous possédez une hotte sans moteur, nous vous conseillons un caisson à charbon actif avec moteur intégré :
Sachez que ce système permet de retenir les graisses et de supprimer à 90% les odeurs émises. Il est souvent utilisé dans les restaurants se trouvant au milieu d'habitations.
IMPORTANT : il est nécessaire d'avoir une sortie vers l'extérieur même avec un caisson à charbon actif. Sachez qu'aucun systéme ne permet d'éviter la sortie avec l'extérieure !
