Le blog dédié au matériel de restauration

05/02/2021 Publié depuis Overblog

Pour votre restaurant, choisissez la bonne plancha !

Pour votre restaurant, choisissez la bonne plancha ! La plancha est pratiquement indispensable pour la cuisine...

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05/02/2021 Publié depuis Overblog

L'intérêt de la ventilation dans une cuisine professionnelle

L'intérêt de la ventilation dans une cuisine professionnelle La cuisine est le cœur d'un établissement. C'est l'objet...

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05/02/2021 Publié depuis Overblog

Comment bien choisir un lave-vaisselle professionnel avec les experts CHR Restauration ?

Les experts CHR Restauration vous donnent quelques conseils pour mieux guider votre choix. Il existedeux types...

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05/02/2021 Publié depuis Overblog

Les conseils CHR Restauration pour l'entretien de vos réfrigérateurs professionnels

Êtes-vous responsable des équipements électroménagers dans un restaurant, dans un hôtel, dans une école ou dans...

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05/02/2021 Publié depuis Overblog

Quelle chambre froide choisir pour conserver la viande en boucherie ?

En général, on retrouve les chambres froides positives dans le secteur alimentaire pour la conservation de denrées...

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05/02/2021 Publié depuis Overblog

5 types de friteuse professionnelle pour une sandwicherie

1 - Friteuse professionnelle Une friteuse professionnelle pour commencer est un ustensile de cuisine qui permet...

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05/02/2021 Publié depuis Overblog

5 types de fours à pizza pour votre restaurant

Avoir son propre restaurant de pizzeria est le rêve d’un certain nombre de personnes spécialisé en restauration....

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05/02/2021 Publié depuis Overblog

3 matériels de boulangerie indispensables pour ouvrir sa boutique

Le four est l’une des premières machines utilisées dans toutes les boulangeries. Il permet de faire cuire les pains,...

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05/02/2021 Publié depuis Overblog

Guide de maintenance préventive des équipements de cuisine professionnelle

Vos matériels de cuisine sont conçus pour satisfaire des exigences réglementaires complexes,pour vous fournir des...

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14/09/2012 Publié depuis Overblog

Pétrins à spirale pizzéria

Elément essentiel pour la préparation de la pâte à pizza, le pétrin de pizzeria doit suivre quelques règles dans...

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